Sorali

[Himeji]

心と身体に寄り添う
オリジナルブレンドハーブティーのお店

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本條 結子

HONJO YUUKO

今思えば私が小さい頃に、母が庭にある山椒の葉をお吸い物に入れたり、よもぎだんごを作ったりしてくれていました。

子どもの頃は苦いと思っていた和ハーブが、私自身が大人になるにつれ、それを入れることでの香りや味の変化を楽しめるようになり、だんだんハーブ自体に興味が湧いてきました。

偶然、西洋のハーブを学べるきっかけもあり、いつか自分でブレンドをしたハーブティーのお店が作れたら…と思うようになり、現在は姫路城の近くに小さなお店をしています。よかったらどうぞ遊びに来てくださいね。

Sorali

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