焼菓子 Kahka[やきがし カーカ]
─ 姫路市東辻井
厳選した素材でつくる
気取らない毎日のおやつ
厳選した素材でつくる
気取らない毎日のおやつ
派手さや見映えばかりにこだわらない、どれも自然と生活に溶け込むようなKahkaのお菓子は、毎日手がつい伸びてしまうような、穏やかでやさしい焼菓子たちです。
タルトとマフィン、スコーンやクッキーなどなど。チーズケーキも大人気。
チョコレートを使った定番から、旬のフルーツを使ったものまで、たくさんの焼菓子が並びます。
なるべく体に負担のないもの、国産の良質でひとつひとつが美味しい素材を使っています。
「piole受取」Kahkaお菓子セットオンラインショップでは、スコーンやマフィンのセットを月に数回不定期に、季節に合わせたお菓子詰め合わせをシーズン毎に販売しています。
10月からはKahkaで定番のタルトやクッキーを詰め合わせた「piole受取・Kahkaお菓子セット」を毎月販売予定です。 月に一度のお楽しみとして、生活のお供に。
販売は毎月中旬にオンラインショップで実施し、最終週の金・土曜日にピオレ姫路でお受け取りいただける予定です。
KahkaのInstagramやオンラインショップをご確認ください。
Instagram➤ https://www.instagram.com/kahka327/
オンラインショプ➤ https://kahka327.base.shop/
特定の店舗を持たずに、イベントやシェアスペースでの直売、個人オーダーや委託販売などで活動しています。
姫路市東辻井のTRIBEビルを活動の拠点とし、月に数回は直売会を実施。また、気の合う仲間と一緒に自主企画イベントも年に数回開催しています。
出店時には、その日のうちに食べていただきたいタルトやマフィン、チーズケーキを中心に。クッキーやスコーンはギフトにも◎
イチゴに柑橘、イチジク、ブドウ、栗やお芋など、季節を感じる旬の素材をつかったおやつも多数登場します。
毎月の活動状況などの最新情報は、Instagramにてお知らせしています。
たくさんの方にお会いし、Kahkaのおやつをお届けできることを楽しみにしています。
製菓コース卒業後、製菓とは別の道へ。様々な職についた後、退職し結婚出産を経験。ふとした時間のあいまに、自分のために・子供のために・友人たちのためにお菓子を焼いてみるととても好評で、その後も販売などを目的とせず、みんなの声がうれしくてお菓子を焼き続けていました。
そんななかイベント出店の誘いを受け、2014年にKahkaと屋号を定め活動をスタート。
「Kahka （かーか）」という名前は、気張らず無理せず、当時のありのままの自分であることを表しています。
子育てに無理のない範囲で活動を続けていくうち、小さかった子も通園・通学と成長。それにあわせ、活動の幅も広がり、応援してくださるお客様も増え、いろいろなイベントに誘われる機会も増えていきました。
今も昔も変わらないテーマは「日々のなかにあるおやつ」であること。
-特別な日- だけではない、毎日そばにあるような、そんなおやつです。
年月を重ねることで、自分自身も顔なじみのお客様も、嗜好がよりシンプルに。
レシピはそのときどきの心身の声を大事にしながら、常に変化を続けています。
自分らしさを大切に、丁寧にKahkaを続けていければと思っています。
活動拠点となる姫路市東辻井のTRIBEビルでは、月に数回直売会を実施しています。
OPEN AM10:00 ／ CLOSE PM3:00
営業日：不定期
※Instagramにて直売日をお知らせしています
※本サービスは予告なく変更・終了となる場合があります
(C)piole HIMEJI
